會安越南料理文化體驗｜市場導覽・遊河・Red Bridge 廚藝教室・午餐

從市場採買、遊船到親手料理，一次體驗最道地的越南會安飲食文化。

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商品亮點

深入體驗會安在地生活

由當地廚師帶領，走進傳統市場認識越南食材，了解當地人的飲食文化與料理特色。

搭乘遊船前往廚藝學校

沿著秋盆河（Hoi An River）搭船約 25 分鐘前往 Red Bridge Cooking School，沿途欣賞會安河岸風光。

親手完成經典越南料理

從越南米紙製作、會安煎餅到廣南雞肉米線，在專業主廚示範下完成多道經典料理。

享用自己完成的午餐

課程結束後即可享用親手製作的午餐，感受最有成就感的越南美食體驗。

免費使用泳池

課程結束後可免費使用 Red Bridge 的泳池，提供毛巾及淋浴設備，悠閒度過午後時光。

(圖片來源：Red Bridge)

行程介紹

08:15 Hai Cafe 集合

於會安古城 Hai Cafe 集合，享用迎賓飲品，準備展開今日料理之旅。

走訪會安市場

跟著老師走進熱鬧的傳統市場。

認識越南香料、香草、新鮮海鮮與當地食材，也能與攤販互動，了解越南人的飲食文化。

搭船前往 Red Bridge Cooking School

搭乘 Red Bridge 專屬船隻，沿著秋盆河航行約 25 分鐘。

一路欣賞會安河岸景色，是相當受歡迎的拍照時刻。

Herb Garden 香草園導覽

抵達後參觀香草園。

了解越南料理中常見的香草植物，以及不同料理搭配方式。

越南料理教學（約2小時）

由 Red Bridge 主廚示範後，

再由學員親手完成每一道料理。

課程也會介紹越南擺盤技巧，學習簡單食物雕花裝飾。

午餐

享用自己完成的料理。

另外還提供香茅牛肉等特色料理。

自由使用泳池

課程結束後，可免費使用泳池。

現場提供毛巾與淋浴設備。

若有攜帶泳衣，也可以悠閒度過下午時光。

(圖片來源：Red Bridge)

會安越南料理體驗，本次將學習製作

• 越南米紙
• 鮮蝦生春捲
• 會安脆皮煎餅
• Tra Que 香草海鮮沙拉
• 廣南雞肉米線
• 越南擺盤裝飾

實際菜單可能依季節及食材供應調整。

適合哪些旅客

✔ 第一次到會安

✔ 喜歡美食

✔ 喜歡文化體驗

✔ 親子旅行

✔ 情侶旅行

✔ 家庭旅遊

✔ 想體驗越南料理

貼心提醒

• 課程以英文授課。
• 可提供素食餐點，請於報名時提前告知。
• 建議穿著輕鬆舒適服裝。
• 若欲使用泳池，請自行攜帶泳衣。

TTtrips 推薦玩法

越南會安料理課不只是半日體驗，建議串連其他會安特色之旅。

可選擇當晚入住會安飯店，於料理課後參訪會安景點，隔天再返回峴港。

推薦搭配：

方案 A（第一次到峴港最推薦）

• 五行山
• 靈應寺
• 山茶半島
• 美溪沙灘

方案 B（如果想更輕鬆）

• 咖啡廳
• 精品伴手禮採買
• 按摩 SPA

想要更輕鬆想去哪就去哪的暢行無阻行程，可加購 TTtrips 包車服務：

• 峴港飯店 ⇄ 會安集合地點
• 廚藝教室 ⇄ 峴港飯店
• 廚藝體驗＋會安一日遊
• 廚藝體驗＋美山聖地

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