会安越南料理文化体验｜市场导览・游河・Red Bridge 厨艺教室・午餐

从市场采买、游船到亲手料理，一次体验最道地的越南会安饮食文化。

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商品亮点

深入体验会安在地生活

由当地厨师带领，走进传统市场认识越南食材，了解当地人的饮食文化与料理特色。

搭乘游船前往厨艺学校

沿着秋盆河（Hoi An River）搭船约 25 分钟前往 Red Bridge Cooking School，沿途欣赏会安河岸风光。

亲手完成经典越南料理

从越南米纸制作、会安煎饼到广南鸡肉米线，在专业主厨示范下完成多道经典料理。

享用自己完成的午餐

课程结束后即可享用亲手制作的午餐，感受最有成就感的越南美食体验。

免费使用泳池

课程结束后可免费使用 Red Bridge 的泳池，提供毛巾及淋浴设备，悠闲度过午后时光。

(图片来源：Red Bridge)

行程介绍

08:15 Hai Cafe 集合

于会安古城 Hai Cafe 集合，享用迎宾饮品，准备展开今日料理之旅。

走访会安市场

跟着老师走进热闹的传统市场。

认识越南香料、香草、新鲜海鲜与当地食材，也能与摊贩互动，了解越南人的饮食文化。

搭船前往 Red Bridge Cooking School

搭乘 Red Bridge 专属船只，沿着秋盆河航行约 25 分钟。

一路欣赏会安河岸景色，是相当受欢迎的拍照时刻。

Herb Garden 香草园导览

抵达后参观香草园。

了解越南料理中常见的香草植物，以及不同料理搭配方式。

越南料理教学（约2小时）

由 Red Bridge 主厨示范后，

再由学员亲手完成每一道料理。

课程也会介绍越南摆盘技巧，学习简单食物雕花装饰。

午餐

享用自己完成的料理。

另外还提供香茅牛肉等特色料理。

自由使用泳池

课程结束后，可免费使用泳池。

现场提供毛巾与淋浴设备。

若有携带泳衣，也可以悠闲度过下午时光。

(图片来源：Red Bridge)

会安越南料理体验，本次将学习制作

• 越南米纸
• 鲜虾生春卷
• 会安脆皮煎饼
• Tra Que 香草海鲜沙拉
• 广南鸡肉米线
• 越南摆盘装饰

实际菜单可能依季节及食材供应调整。

适合哪些旅客

✔ 第一次到会安

✔ 喜欢美食

✔ 喜欢文化体验

✔ 亲子旅行

✔ 情侣旅行

✔ 家庭旅游

✔ 想体验越南料理

贴心提醒

• 课程以英文授课。
• 可提供素食餐点，请于报名时提前告知。
• 建议穿着轻松舒适服装。
• 若欲使用泳池，请自行携带泳衣。

TTtrips 推荐玩法

越南会安料理课不只是半日体验，建议串连其他会安特色之旅。

可选择当晚入住会安饭店，于料理课后参访会安景点，隔天再返回岘港。

推荐搭配：

方案 A（第一次到岘港最推荐）

• 五行山
• 灵应寺
• 山茶半岛
• 美溪沙滩

方案 B（如果想更轻松）

• 咖啡厅
• 精品伴手礼采买
• 按摩 SPA

想要更轻松想去哪就去哪的畅行无阻行程，可加购 TTtrips 包车服务：

• 岘港饭店 ⇄ 会安集合地点
• 厨艺教室 ⇄ 岘港饭店
• 厨艺体验＋会安一日游
• 厨艺体验＋美山圣地

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